Macchina multifunzione per gelato TRT 120E CAQ GELITA - Dimensioni cm L61xP115/122,5xH144 - Produzione per ciclo lt 20 - Produzione oraria kg 120 - Voltaggio Volt/Hz/Ph 400/50/3 - Potenza kW 18,6 - Condensazione Acqua - Peso kg 451
Marca: GELITA
Codice: TRT120ECAQ
Offerta valida fino al:
21 MAGGIO 2024
39.670,00 €
RISPARMI 5.990,00 €
33.680,00 €
* IVA esclusa
Descrizione
Solida, performante e pronta a lavorare in ogni condizione.
TRT è la macchina combinata perfetta per produrre gelato artigianale di alta qualità in modo molto semplice risparmiando tempo, spazio e consumi.
Con TRT puoi miscelare, pastorizzare e mantecare il tuo gelato ottenendo un prodotto con la massima igiene grazie allo shock termico generato dal passaggio immediato tra i due cilindri da 85°C a 4°C.
Grazie ai suoi componenti di altissima qualità made in Italy e al motore a doppia velocità combinato al potente sistema di raffreddamento Gelita, TRT garantisce la massima asciugatura del vostro gelato.
CARATTERISTICHE
COPERCHIO TRASPARENTE
Per un facile controllo visivo della fase di riscaldamento
AGITATORE VASCA DI RISCALDAMENTO
Aderisce perfettamente alle pareti del cilindro
Resistente alle alte temperature, facile da estrarre e pulire
CILINDRO DI RISCALDAMENTO VERTICALE
Riscaldamento ad alta efficacia grazie al sistema di resistenze a foglio con bassa inerzia termica
Temperatura Impostabile fino a 100°C
Sonda di temperatura a contatto diretto con il prodotto con precisione di 0,1°C
VALVOLA A FARFALLA
Chiude il condotto di passaggio interno che collega le due vasche
Evita la contaminazione batteriologica
Autopulente
SPORTELLO DI ESTRAZIONE IN POLIMERO PLASTICO
Materiale altamente isolante per evitare dispersione di freddo
Massima pulizia
MESCOLATORE A 3 PALE IN ACCIAIO INOX
Forma elicoidale per una perfetta estrazione del gelato
L'acciaio inox distribuisce il freddo in modo omogeneo
PLANCIA DI COMANDO ELETTRONICA
Controllo automatico delle temperature ad alta precisione
Facile ed intuitiva
DISPONIBILE ANCHE CON TERMOREGOLATORI MECCANICI
Con componentistica elettromeccanica ad alta affidabilità
CONDENSATORE A PIASTRA
Scambiatore a piastra ad alte prestazioni con elevato risparmio idrico
Ampia sezione di passaggio dell'acqua per prevenire incrostazioni di calcare
Il circuito è protetto da due gusci di acciaio inox per prevenire ossidazioni e ottimizzare lo scambio di calore
CILINDRO EVAPORATORE
Monoblocco in acciaio inox di diametro ridotto e profondità maggiorata per un'ampia superficie di scambio
Doppia camera ad anelli che consente il contatto diretto del gas refrigerante con il cilindro
Sezionato in più parti per una miglior gestione del freddo
COMPRESSORE SEMIERMETICO
Grande potenza ed elevate prestazioni a basse temperature
Se necessario, può essere facilmente riparato
Speciale raffreddamento della testa per una lunga durata
TRASMISSIONE CON MOTORE, CINGHIE E PULEGGE
Trasmette la coppia motrice in modo fluido e silenzioso
Assorbe le sollecitazioni meccaniche
Motore potente ed affidabile a doppia velocità
SPECIFICHE TECNICHE
Tipologia di macchina Pavimento
Produzione per ciclo lt 20
Produzione oraria kg 120
Voltaggio Volt/Hz/Ph 400/50/3
Potenza kW 18,6
Condensazione Acqua
Larghezza cm 61
Profondità cm 115
Profondità + Mensola cm 122,5
Altezza cm 144
Peso kg 451
N.B. La produzione può variare in accordo al tipo di miscela e densità del prodotto finito, valore misurato con una miscela tipo fiordilatte.
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