Sottovuoto da banco WAAGE TOUCH 41 realizzata in acciaio Inox pannello comandi touch 7 pollici 100 programmi memorizzabili - Dimensione macchina 515x596x370 mm - Dimensione vasca 417x450x200 mm
Marca: WAAGE
Codice: TOUCH 41
Offerta valida fino al:
21 MAGGIO 2024
4.250,00 €
RISPARMI 1.070,00 €
3.180,00 €
* IVA esclusa
Descrizione
Realizzata in acciaio Inox pannello comandi touch 7 pollici 100 programmi memorizzabili.
Barra saldante removibile senza fili per una maggiore pulizia
Campana in plexiglass trasparente
Ripiani di riempimento della vasca in polietilene alimentare.
Permette di creare il vuoto per tutte le tipologie di prodotto.
PROGRAMMI
AUTOMATICO. Riconoscimento automatico del prodotto all'interno della camera grazie al - sistema sensoriale di vuoto e al - sistema sensoriale olfattivo. La linea SMART è in gradi di riconoscere il prodotto posizionato all'interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto.
VUOTO %. Programma studiato e dedicato a chi deve mettere sottovuoto prodotti in vuoto assoluto. Con la creazione del vuoto con sistema sensoriale, in automatico rileva il vuoto nella vasca senza fare nessun settaggio, ottimo per chi pratica la cucina sottovuoto.
MARINATURA. Riconoscimento automatico del prodotto all'interno della camera grazie al - sistema sensoriale di vuoto e al - sistema sensoriale olfattivo. La linea SMART è in gradi di riconoscere il prodotto posizionato all'interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto. Programma studiato e dedicato per la marinatura sottovuoto. La macchina rimane in vuoto per un tempo ben preciso impostabile dall' operatore. La marinatura sottovuoto risulta essere preziosa in cucina per due motivi principali: permetterà di conservare a lungo gli alimenti in maniera corretta e soprattutto li renderà ancor più gustosi e pronti all'uso. Il condimento della marinatura infatti, riuscirà in questo modo a penetrare al meglio all'interno degli alimenti e a permetterne anche la migliore conservazione.
LIQUIDI. Programma dedicato a chi deve mettere sottovuoto prodotti liquidi come sughi, salse e tutti i prodotti che contengono un elevata quantità di liquidi all’ interno della busta.
ATM. Programma con gas inerte ATM, il gas immesso nella confezione permette di allungare il tempo di conservazione del prodotto ma soprattutto evita lo schiacciamento. Usato per prodotti morbidi come pasta fresca, pasticceria, panificazione.
DATI TECNICI
Dimensione macchina 515x596x370 mm
Dimensione vasca 417x450x200 mm
Pompa vuoto 25 m3/h
Barra saldante 410 mm
Alimentazione 220 V–50-60 Hz
Potenza 1500 w
Peso 55 kg
Max buste 400x500 mm
OPTIONALS
Gas inerte
Stampante integrata
Taglio sfrido
Stampante esterna etichettatrice
Connessione ethernet
Connessione WiFi
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L'offerta scade il 21 MAGGIO 2024
Stampante integrata per sottovuoto WAAGE - Velocità di stampa 80 mm/s carta termica 57x30 mt x 12 carta LINERLESS EASYLOADING (caricamento veloce della carta)
300,00 € + IVA
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Stampante esterna etichettatrice per sottovuoto WAAGE - Velocità di stampa 200 mm/s carta termica adesiva 100x100
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690,00 € + IVA
L'offerta scade il 21 MAGGIO 2024
Predisposizione iniezione gas inerte 300 per sottovuoto WAAGE
300,00 € + IVA
225,00 € + IVA
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